| sidkarleqqu3 (UA) |
Дата: Середа, 16.09.2015, 07:30 | Повідомлення
# 1 |
Рядовий
Група: Користувачі
Повідомлень: 10
|
ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Ингридиенты:
ОСНОВНЫЕ
пшеничная мука цельнозерновая 100 г
кипяток 60 мл
растительное масло 60 мл
сахар 1 ст. л.
разрыхлитель ½ ч. л.
соль 1 щепотка
мука 100 г
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
творог 200 г
яйца куриные 1 шт.
сахар 1 ½ ст. л.
НАЧИНКА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
черная смородина 150 г
сахар по вкусу
кукурузный крахмал 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеять два вида муки с разрыхлителем в миску. Добавить соль и сахар.
Растительное масло смешать с кипятком. Добавить к сухой смеси и замесить тесто. По необходимости, если тесто будит рассыпаться, можно еще добавить кипяток! Готовое тесто оставить на 15 минут.
Для начинки:
Творог, яйцо и сахар хорошо растереть вилкой.
Смородину (у меня замороженная) поместить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и столовую (без горки) ложку кукурузного крахмала. Томить на плите до загустения
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
В центре выложить творог
Поверх творога черную смородину.
Сформировать галету. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Начинка может вздуваться, не переживайте, все вернется на свои места!:)
Дать галете остыть, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Очень вкусно и ароматно!:)
Повідомлення відредагував sidkarleqqu3 - Середа, 16.09.2015, 07:46 |
| |
| |
| kristinakristinka10 (UA) |
Дата: Понеділок, 30.07.2018, 13:50 | Повідомлення
# 2 |
Рядовий
Група: Користувачі
Повідомлень: 4
|
+ |
| |
| |
© 2024
